50元滷味塞肉加料悄喊「不要講」！金門11年小店「賺錢擺一邊」 阿姨暖回：呷飽卡要緊

有沒有出過一種食物，它會讓你一吃進去，除了美味以外，更多的是背後滿滿的溫暖，讓人一吃再吃停不下來。在金門，就有這樣令人沉醉的美味，這間滷味攤開店11年，每次一開門就有熟客上門報到！根據《中央社》報導，老闆娘李林謹治在金城車站附近擺攤賣滷味，每天都用熱情又親切的態度面對每一位客人，也因為她的個性隨和，讓客人從不熟吃到變忠實常客。

圖片來源：福建滷味 / FB

有許多學生都是滷味攤的常客，李林謹治彷彿將這些學生當成是自己的孩子一般，看見學生只夾30元滷味，擔心會不夠吃，就默默多加幾塊肥肉進去，有些同學要求只夾50緣分量就好，老闆娘仍然會偷偷幫他加菜，還會俏皮地說：「你不要講喔！」熱心的李林謹治搭上好吃的滷味，讓人直呼：「阿姨賣的不只是滷味，還有給人的溫暖！」讓學生感覺揪甘心，更是成為金門大學學生的愛店。

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李林謹治不只對學生好，其實她對每個客人都是一樣好，更有人從小姐時期吃到結婚生子，溫暖的感覺就像媽媽一樣。在今年10月15日時，滷味攤在臉書公告將熄燈休息一陣子，吃過的網友都很捨不得，紛紛留言表示會等待：「期待溫暖的阿姨再出發」、「金門滷味的代表」、「期待阿姨的好消息」、「一間有温度的小攤，曾經温暖多少金大學生的心，期待著再度相遇」、「從小吃到大」、「阿姨我們會等你…每次工作結束必吃你們滷味」、「滿滿的人情味」

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休息一個月後，滷味攤搬遷至救國團對面重新開幕，當地居民馬上一個揪一個去捧場，就連金門縣副縣長都送上花盆恭喜，到了晚上仍然排著長長人潮，熱鬧滾滾！雖然兒女都不捨媽媽這麼辛苦，但是李林謹治卻不願退休，她說：「我怎能說不做就不做？」為了喜歡吃滷味的客人，她決定要做到不能做的那一天！

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