中秋團圓必學!8道吉祥家常菜,美味又營養,宴客自用兩相宜
中秋節將至,家家戶戶都在準備團圓飯,想要讓餐桌上的菜色既美味又充滿吉祥寓意嗎?這裡為您精選8道家常菜,不僅做法簡單,還能為家人帶來滿滿的福氣。 首先推薦的是「椒鹽雞胸肉條」,雞胸肉經過腌制後,裹上蛋糊炸至金黃酥脆,最後撒上椒鹽和歐芹碎,香氣撲鼻,口感豐富。
「青菜炒牛肉」是一道色香味俱全的菜餚,牛肉嫩滑,青菜清脆,加上薑蒜的香氣,簡單卻不失風味。
「娃娃菜燜雞腿肉」將雞腿肉的鮮嫩與娃娃菜的甜味完美結合,經過燜煮後,湯汁濃郁,讓人回味無窮。
「綠豆山藥瘦肉湯」是一道清熱解暑的湯品,綠豆和山藥的搭配,不僅營養豐富,還能幫助消化,適合全家人享用。
「百合玉竹排骨湯」則是一道滋補湯品,百合和玉竹的清香與排骨的鮮美相得益彰,適合秋季養生。
「蓮合肚」是一道寓意吉祥的菜餚,豬肚與蓮子的搭配,不僅造型美觀,味道也十分獨特。
「肉末炒毛豆」簡單易做,毛豆的鮮甜與肉末的香濃,是一道下飯的好菜。
最後是「清蒸南瓜肉丸」,南瓜的甜味與肉丸的鮮美,經過清蒸後,保留了食材的原汁原味,健康又美味。
這8道菜不僅適合中秋節家宴,平常宴請親友也非常適合,快來試試看吧!