「這4種維生素」別再亂吃了！研究發現：恐得乳癌「身體急性中毒」

近年來，維生素補劑悄悄佔領了無數家庭的藥箱、以及民眾的日常補給清單。各類「明星維他命」更是層出不窮，這些五花八門的補充劑，彷彿吃一顆、就能橫掃所有健康難題。但問題來了：它們真的有這麼神奇？還是我們被「補充劑萬能論」給繞暈了呢？

大部分的維生素「人體無法自主合成」，只能透過飲食等方式來獲取。維生素依化學性質的不同，可分為「脂溶性」和「水溶性」兩種，維生素A、D、E、K等為脂溶性維生素，攝取過量容易在肝臟積聚，導致身體中毒；B群維生素、維生素C等為水溶性維生素，攝取過量時，會將多餘的從尿液中排出，一般不會帶來中毒現象。

若缺乏不同的維生素，身體會有什麼反應？

一、缺乏維生素A：容易導致眼睛乾燥、多淚、畏光、視覺模糊、皮膚粗糙，日常可多攝取胡蘿蔔、動物肝臟、雞蛋、牛奶等食物補充。

二、維生素B1：會導致手腳發麻、消化不良、氣色不佳、腳氣病等發生，可多吃糙米、番茄、花生等補充。

三、維生素B2：容易出現口角炎、舌炎、陰囊炎，可多吃小米、花生、豆類、肉類等進行補充。

四、維生素B6：容易引起肌肉痙攣、外傷難癒合、妊娠過度嘔吐症狀出現，建議口服藥片補充。

五、維生素B9（葉酸）：容易導致懷孕期巨幼細胞貧血、嬰兒營養性巨幼細胞貧血，可服用葉酸、綠葉蔬菜、動物肝腎補充。

六、維生素B12：會導致食慾不振、記憶力下降、毛髮稀疏、皮膚蒼白，可多吃動物肝臟、酵母補充。

七、缺維他命C：容易口乾舌燥、感冒、傷口難癒合、牙齦腫痛等，日常可多吃橘子、蘿蔔等蔬果進行補充。

八、缺乏維生素D：會出現多汗、骨質軟化，兒童容易罹患佝僂病，日常可多曬太陽、服用魚肝油補充。

九、缺乏維生素E：會出現四肢疲倦、易流汗、皮膚乾燥、精神緊張等症狀，可多吃各種綠葉蔬菜、植物油補充。

每天吃維生素，對身體到底是有害還是有益？2022年6月，美國預防服務工作小組，發表在《美國醫學會雜誌》一項匯總了84項隊列研究、涉及74萬多人的綜述研究指出，維生素對於預防心血管疾病、癌症以及死亡幾乎沒有好處，過量補充某些維生素，反而會增加癌症風險。

2024年6月，《美國醫學會雜誌》發表的一項研究指出，每日服用複合維生素，並不會為健康帶來明顯的益處。研究人員在追蹤期間發現，每日服用的人、死亡率反而比一般人增加了4%。複合維生素對降低全因死亡率效果不大，沒有統計學差異，對預防心血管疾病和癌症也沒有作用。

補充β胡蘿蔔素的危害，甚至超過了益處，會導致心血管疾病風險增加10%、肺癌風險增加20%。

補充維生素E在預防全因死亡、心血管疾病以及癌症上沒有效果，研究結果也沒有統計學差異。

補充維生素D在降低死亡風險上也沒有明顯好處，過量食用還容易誘發腎結石。

先前，瑞士聯邦理工學院的一項研究也指出，維生素B3補充不當，會增加三陰性乳癌的發生風險，也可能讓癌症轉移到大腦，增加27%風險。不過，上述研究都是針對健康人群，對於一些特殊人群，該補充還是要在醫生的指導下補充。

這4種維生素別再亂吃了，小心吃出毛病！維生素對健康很重要，但也別盲目補充，這幾種長期大量服用，容易引起健康問題出現。

1.維生素A
過量補充維生素A會導致皮膚變黃，也容易引起慢性肝損傷。一次性攝入過量也可能導致身體急性中毒，嚴重會致死。

2.維生素D

過量服用維生素D會導致身體中毒，表現為皮膚搔癢、口渴、厭食、嘔吐以及腹瀉等，嚴重的還會引起高血壓。

3.維生素E

長期過量服用維生素E，會導致全身無力、疲倦、頭暈等症狀出現。有些有凝血障礙或正在服用抗凝血藥物的人，大量服用可能導致大出血。

4.維生素K

長期大量服用維生素K，會引起溶血型貧血，引起高鐵血紅蛋白血症發生，也會引起高尿酸血症發生。

維生素是身體不可或缺的營養成分之一，但並非越多越好，對此要持有正確的心態，切不可盲目補充。

參考來源：騰訊網