1家4口「每天餐費1000元」被長輩嫌亂花錢！他嘆：到底該怎麼省？

一對月收入7萬的夫妻在臉書社團《爆料公社》分享困擾，表示每天花費約1,000元供應全家四口三餐，卻遭長輩指責亂花錢。這對夫妻的開銷細目為：早餐含飲料300元、中餐兩大人便當200元、晚餐自煮500元，平均每月餐費約3萬元。

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網友紛紛給予支持，認為這樣的開銷相當合理。有人分享自己單人外食一天就要500元，也有網友說自己家庭情況類似，甚至覺得自己下廚成本更高。不少人直言：「四口之家一天1,000元已經很節省，若要再省下去，還不如別結婚生子。」

面對長輩的責備，網友建議這對夫妻要有自己的判斷：「不必讓長輩知道收支細節」、「若不是長輩給的錢，就把他們的意見當參考就好」。也有人提醒：「老一輩總覺得要像他們那時代吃地瓜籤才算省，但營養不良反而會增加看醫生的次數。」

林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎特別提醒，過度省錢可能帶來健康風險。他舉例，曾遇過一家三口因長期食用剩菜剩飯，最後全家都罹患腸胃道癌症。他解釋，發霉的食物可能產生「黃麴毒素」，是一級致癌物；而隔夜的綠葉蔬菜則可能產生「亞硝酸胺」，與消化道癌症有關。

醫師也提到，有些人為節省開支常購買即期品或過期食品，或是為了省時常吃加工食品，這些都可能危害健康。另外，有人為了省電不開抽油煙機，其實油煙殘留容易引發呼吸道疾病。他建議，烹飪時應提前開啟抽油煙機，結束後再持續運轉3至5分鐘。

廖醫師最後強調，不要為了省錢而放棄定期健康檢查。省下幾千元健檢費，可能因延誤治療而付出數十萬甚至數百萬的醫療費用。及早發現疾病不僅能提高治癒機會，更能避免更高額的醫療支出。

來源：爆料公社