夏天吃正消暑！他吃西瓜「送醫敗血症亡」　專家搖頭「一習慣致命」：台灣人超愛這樣做

炎炎夏日，不少人在夏天大啖水分多又香甜的西瓜作為飯後的消暑甜點，然而醫師竟提醒，若以不當的方式食用西瓜可是會致命！

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根據《東森新聞》報導，過去就有一名患者因吃西瓜引發死亡的案例！資深護理師譚敦慈在健康節目中分享一則驚人案例，有民眾將大西瓜直接剖半「以碗公挖食」方式享用，但每次食用後並沒吃完，而是直接再用保鮮膜包覆放回冰箱，沒想到這樣的習慣竟引發嚴重後果。

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反覆多次使用後，西瓜表面因氧化加上細菌孳生，最終導致李斯特菌感染，引發「敗血症」不幸身亡。疾管署提醒，李斯特菌症的嚴重程度與個人免疫力息息相關。一般人感染後可能只有腹瀉、噁心等腸胃不適，但對於年長者、免疫力不佳者、孕婦及新生兒來說，可能造成嚴重的侵襲性感染。

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專家特別提醒，切開的西瓜即為生鮮食品，若保存不當容易變成細菌溫床。李斯特菌最可怕之處在於能在「低溫」環境中存活繁殖，即使放入冰箱保鮮也無法完全阻止！想安全享用西瓜，建議購買前先規劃食用量，可考慮選購現切西瓜。

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若購買整顆，存放前應先移除保鮮膜，「切除表層果肉」以去除可能的細菌與塑化劑，再切塊分裝入保鮮盒冷藏。切記須在3天內食用完畢，以確保新鮮及安全。千萬別小看一個小小的動作！錯誤的保存方式竟可能讓這清涼美味變成致命危機。

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天啊....很多人都喜歡把西瓜剖半直接挖著吃！要這麼做的話千萬要注意保鮮方式！

來源：EBC news