記好了！這些「冰箱儲存技巧」太齊全了　讓食物「保鮮更長久」：冰箱也不怕壞

冰箱是現代生活中不可或缺的家用電器之一，它能夠有效地保持食物的新鮮和延長其保質期。然而，要想充分利用冰箱的儲存空間，並保持食物的新鮮和營養，需要一些技巧和注意事項。

這裡搜集了一些關於冰箱儲存技巧的建議，供您參考：

1、合理分區：冰箱內部的空間應合理分區，包括冷藏室、冷凍室和保鮮室等。根據食物的種類和保存溫度要求，合理安排食物的存放位置。同時，要將生食和熟食分開存放，以避免交叉污染。

2、留有空隙：在存放食物時，要留有一些空隙，以便冷氣循環。如果過於擁擠，可能會導致冷氣無法均勻流通，影響食物的保鮮效果。

3、清潔乾燥：保持冰箱內部的清潔和乾燥是防止食物變質的關鍵。要定期清潔冰箱內部，包括除霜和清潔冰箱壁等。同時，要確保存放食物的包裝和容器乾燥，以避免濕度過大導致食物變質。

4、避免頻繁開門：頻繁地打開冰箱門會導致冷氣流失，影響食物的保鮮效果。因此，要盡量減少打開冰箱門的次數，並縮短打開時間。

圖/翻攝自 LINE Today

5、注意溫度設置：要根據食物的種類和保存溫度要求，合理設置冰箱的溫度。一般來說，冷藏室的溫度應保持在4℃左右，冷凍室的溫度應保持在-18℃以下。

6、分類存儲：根據食物的種類和保存時間，進行分類存儲。例如，蔬菜、水果、肉類、海鮮等應分別存放在不同的區域，以便更好地管理和取用。

7、使用保鮮袋：將食物放入密封的保鮮袋中可以有效地保持其新鮮度和營養價值。保鮮袋可以防止食物與空氣接觸，減少氧化和細菌滋生。

8、標籤分明：在存放食物時，應在容器或包裝上清楚地標明食物的名稱、日期和數量等信息。這有助於避免食物過期或混淆的情況發生。

9、定期檢查：要定期檢查冰箱中的食物是否過期或變質。對於過期或變質的食品，要及時進行處理，避免誤食或交叉污染。

10、適應季節變化：在夏季和冬季，應根據季節變化調整冰箱的溫度設置。在冬季，由於外部溫度較低，冰箱的製冷負擔會相對減輕，可以將溫度適當調高一些；而在夏季，則應將溫度適當調低一些，以保持食物的新鮮度。

11、節能環保：在使用冰箱時，要注意節能環保。要盡量減少開門次數、縮短開門時間，並定期清潔冰箱內部以降低能耗和延長使用壽命。此外，應選擇能效等級較高的冰箱型號，為家庭節能減排做出貢獻。

總之，正確使用冰箱並掌握一些儲存技巧可以有效地保持食物的新鮮度和延長其保質期。通過合理分區、留有空隙、清潔乾燥、注意溫度設置、分類存儲、使用保鮮袋、標籤分明、定期檢查、適應季節變化和節能環保等措施的實施可以大大提高冰箱的使用效率和食品的安全性。

文章來源：搜狐