不是忘東忘西！失智症前兆「吃一頓飯就知道」 醫警告「3種異常要注意」
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Kitty
- 2026-05-28
家中長輩若出現異常舉動，別急著認為「老了就是這樣」！營養師曾建銘提醒，失智症初期表現並非單純記憶衰退，更常見的是生活能力、情緒反應、飲食模式與判斷能力逐漸產生變化，尤其可從用餐時的狀況察覺端倪。根據《TVBS新聞網》報導，他分享透過「吃飯」就能發現失智早期線索的方法。
圖片來源：《TVBS》
曾建銘說明，區分「自然老化」與「失智警訊」的關鍵，不在於是否遺忘，而在於這些改變有無干擾日常作息。正常老化可能是一時想不起鑰匙位置，稍加回想就能找到；偶爾忘了約定，經人提點後便會想起。然而若出現反覆詢問相同問題、提醒後仍無印象，或原先熟悉的事務步驟全部混亂，例如烹飪時忘記關火、不知道如何繳費等，就需要特別留意。
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他進一步指出，用餐時的三種變化值得關注：
第一，飲食偏好突然大幅改變，原本擅長料理的人忽然調味過重或過甜，或者開始大量攝取平時不愛的食物，反覆吃同樣東西，這可能不是口味改變，而是味覺或認知功能衰退。
第二，體重無故下滑，除了食量減少，更要追查是否忘記進食、不懂得如何進食，或吞嚥能力變差，因為失智會直接衝擊營養攝取與肌肉流失速度。
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第三，服藥與用餐順序混亂，例如宣稱已服藥但藥盒剩餘量很多，或忘記是否施打胰島素，對需要精準控制血糖的慢性病患者而言相當危險。
曾建銘也提醒，照護現場最怕將異常狀況合理化。他列舉五項需要警覺的徵兆
無法清楚敘述近期飲食內容、答案前後矛盾
慢性病自我管理能力驟降，無法自行測量血糖血壓
圖片來源：《衛福季刊》
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重複發問或判斷力下降，購買來路不明保健品、食用過期食物
圖片來源：《健康2.0》
情緒與個性轉變，從愛交談變得退縮或容易焦躁
圖片來源：《聯合新聞網》
照顧負擔急遽增加，需不斷提醒吃飯吃藥等。
圖片來源：《聯合新聞網》
他建議家屬發現異常時先記錄下來，就醫時會有很大幫助，強調失智照護首要任務是觀察變化、保留紀錄並儘早求助。網友看完紛紛驚呼「原來吃飯習慣改變這麼重要」、「以為只是老人家固執，沒想到可能是失智」、「趕快回家觀察爸媽」、「長知識了，要多注意家人」、「及早發現真的很關鍵」。
影片來源：57健康同學會
資料來源：《TVBS》
