致癌油元凶找到了？原料竟來自1國家

市售苦茶油竟驗出致癌物質超標！連淨綠色科技公司主動通報，自家生產的苦茶油商品被檢測出「苯駢芘」含量達2.9微克/公斤，已超出法定標準2.0微克/公斤。根據《東森新聞》、《三立新聞網》、《自由時報》報導，新北市衛生局於7月23日公布最新回收狀況，該批次問題油品總計生產5024瓶（約1932公升），其中已有939瓶販售給消費者，但截至目前僅從消費者手中追回33瓶，回收進度令人擔憂。

圖片來源：衛生局

根據衛生局資訊，出問題的產品包括兩款：一是在棉花田生機園地販售的「連淨有機苦茶油250毫升」（批號：26V224XW01），另一是統一生機健康有機超市販售的「統一生機初榨苦茶油250毫升」（批號：26S624XW01）。目前各通路架上的問題批號商品已全數下架，尚未售出的產品也都已封存，但回收作業仍在持續進行中。

圖片來源：衛生局

衛生局調查後證實，這批出問題的苦茶籽原料全數自中國輸入，儘管業者在驗收時已取得該批原料的苯駢芘檢驗合格證明，但究竟是原料本身就有問題，還是在榨油、加工製程中遭受污染，仍有待進一步釐清。為此，新北市衛生局將召集食用油加工及食品安全專家召開會議，針對油脂加工流程進行檢討，研擬降低多環芳香族碳氫化合物生成風險的對策。

台灣茶油產業推廣策進會秘書長蘇光明指出，台灣本土油茶籽因新鮮度較高，大多採用生鮮冷壓或約攝氏50度低溫烘炒方式處理。他形容這就像魚一樣，夠新鮮才能做生魚片，不夠新鮮就只能紅燒。他透露，中國進口的油茶籽價格比國產品便宜3至4倍，但因新鮮度不足，往往必須以高溫焙炒來壓制異味，這也使得苯駢芘生成風險大幅提高。

圖片來源：風傳媒

衛生局強調，將持續追查污染源頭，若食品業者發現產品有危害食安疑慮，應立即停止製造、販售並主動回收通報，否則依《食品安全衛生管理法》最高可處新台幣300萬元罰鍰。民眾若購得上述問題批號的苦茶油，應立刻停止食用並辦理退換貨，以保障自身健康安全。