快訊／老牌餐飲集團「驚傳破產」！800位員工慘了

一間經營多年的老字號餐飲集團，本月突然傳出聲請破產保護，目前正透過債務重組程序，盼能讓旗下餐廳繼續經營。該集團擁有9間餐廳、座位數超過2000個，一旦重組計畫失敗，不僅所有店面將停業清算，更有超過800位員工面臨失業命運。

（圖片來源：New York Lifestyles Magazine）

根據《TVBS新聞網》報導，紐約老牌餐飲集團「Fireman Hospitality Group」 旗下包含Trattoria Dell'Arte、Cafe Fiorello、Bond 45等知名餐廳，這些店家不只以義式料理聞名，店內獨特的藝術裝飾也是一大特色。然而去年10月，93歲集團創辦人費爾曼（Shelly Fireman）辭世後，公司財務壓力急速惡化，目前面臨近1000萬美元（約新台幣3億元）擔保債務，其中包括約600萬美元（約新台幣1.9億元）積欠租金及300萬美元（約新台幣9578萬元）銷售稅款。

（圖片來源：Fireman Hospitality Group）

更嚴重的是，當部分債權方要求美國運通等支付業者暫時扣押款項後，集團帳戶內可動用的現金一度僅剩不到10萬美元（約新台幣319萬元）。事實上，這間集團過去就曾因付不出部分房東的租金而陷入困境，疫情期間還申請過聯邦薪資保護計畫貸款才勉強撐過。從2024年開始，公司又開始使用商戶現金預支，但如今在法律文件中卻指控這些資金根本是「高利貸且無法執行的貸款」。

（圖片來源：NY Post）

目前集團正積極尋求債務重組方案，希望能讓9間餐廳維持營運，並繼續支付800多名員工的薪資。重組主管邁爾斯（Jordan Meyers）表示，所有餐廳目前仍正常對外營業，法官也已同意公司維持日常運作，並取得完成重組程序所需的資金。不過這些餐廳過去最大的優勢，就是地點鄰近百老匯、卡內基音樂廳等重要表演場館，但2020年疫情爆發時，當時州長及市長下令關閉多數公共場館，反而重創了餐廳生意，即便後來恢復內用，表演場館仍受人數管制，成為壓垮集團的致命一擊。

（圖片來源：Anderson Hunter Law Firm）

來源：tvbs