演藝圈太難混！昔日女星「轉行開咖啡廳、賣便當」　獨自備料烹飪「曝每日賺不到4000元」

演藝圈競爭激烈，雖然許多當紅藝人輕鬆賺進大把鈔票，豪車豪宅輕鬆買，但不紅的人大有人在，由於遲遲接不到工作，不得不打工維生，或是放棄夢想離開演藝圈。昔日女團成員張惠雅（Regen）如今就選擇轉戰餐飲業，不僅開設咖啡廳，更開始賣起便當，辛苦親手備料。

（圖片來源：IG）

根據《香港01》報導，2007年出道的三人女子組合HotCha，以青春活力的跳唱風格席捲香港樂壇，推出多首暢銷歌曲如《Vanilla》、《不要防曬》等。可惜好景不常，團體在2014年宣告解散，即使後來曾短暫重聚，但因成員間的不和，連15周年演唱會都無疾而終。

（圖片來源：香港01）

張惠雅坦言，當年看似風光的偶像生涯背後盡是辛酸。她透露每月薪資僅有8000至10000元港幣（約新台幣3.1萬-3.8萬），且實際上都是預支款項，不論接多少工作都無法抵償公司的墊付金額，最後甚至得自掏腰包才能解約離開。

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5年前Regen轉型創業，她先是在長洲開設咖啡廳，後來又在葵涌工業區經營外送店「何金銀」，主打便當和團膳。一個人包辦採購、備料、烹飪到收銀等所有工作，每天凌晨就得進店準備，若生病甚至得停業一週，因為沒有其他員工可以支援。

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儘管餐點種類豐富，從冷麵到蓋飯都有，而且營養均衡又美味，但Regen坦承每日營收通常不到1000元（約新台幣3800元）。由於資金有限又怕延誤送餐時間，她遲遲不敢接外送平台的訂單。不過，外送員們的鼓勵讓她找到繼續堅持的動力。

（圖片來源：香港01）

最近，Regen分享了一張素顏照，並道出創業路上的艱辛。她坦言每天都很累，但自己從一開始不懂如何進貨、被菜販哄抬價格，到現在學會採購、整理廚房，甚至改善了長期失眠的問題。雖然依舊入不敷出，不過她感慨經營「何金銀」彷彿在重整人生，讓她找回最初的自己，也收穫不少顧客的支持與鼓勵。

（圖片來源：IG）

真的辛苦了！希望她的店可以生意興隆～

來源：hk01